Het Atkins-dieet is een koolhydraatarm dieet dat is onstaat uit een wetenschappelijk onderzoek wat onderzoek deed naar de effectiviteit van diverse koolhydraat-arme dieeten.

In plaats van koolhydraten worden veel vetten en eiwitten gegeten om toch de benodigde bouwstoffen binnen te krijgen. Het klinkt misschien heel raar, vet eten om af te vallen? Maar toch werkt het en vele mensen over de hele wereld volgen dit dieet met succes

Dr. Atkins gebruikte zijn opgedane kennis om zijn eigen overgewicht te bestrijden en besloot om zijn methode in 1972 te publiceren in zijn boek Dr. Atkins’ Diet Revolution.

Lees de rest van dit artikel »

Er zijn vele fabels in de wereld met de betrekking tot vitaminen, dit doordat de wetenschap constant nieuwe ontdekking doet en de volledige werking van vitaminen nog steeds niet geheel bekend is.

In dit artikel zal ik een aantal fabels omtrent vitaminen behandelen. Is het bijvoorbeeld wel zo dat groenten uit blik minder vitaminen bevatten dan verse groenten?
Lees de rest van dit artikel »

Het belangrijkste van een dieet is dat je er consistent gebruik van maakt en dit is waar het bij veel mensen misgaat. In dit artikel kun je een makkelijk en lekker dieet vinden waarbij je gezond eet en met slechts 1600kcal toch alle benodigde voedingsstoffen binnen krijgt!

Twee voorbeelden zijn bijvoorbeeld dat het ontbijt of de lunch worden overgeslagen, maar door deze maaltijden over te slaan heb je grote kans dat je honger krijgt en meer gaat eten dan je eigenlijk wilt.

Dit dieet bestaat uit het eten van 6 maaltijden verspreid over de dag, hierdoor blijft je metabolisme (vet verbranden) op peil. Aangezien een vrouw gemiddeld 2000kcal nodig heeft zal een dieet van 1600kcal ervoor zorgen dat je langzaam (en gezond!) afvalt.

Lees de rest van dit artikel »

Het is een bekend feit dat water zeer belangrijk is voor de gezondheid, maar hoeveel water moet je precies drinken per dag? Hier zijn de meningen nog steeds sterk over verdeeld. In dit artikel lees je waarom water zo belangrijk voor je lichaam is en hoeveel water per dag je moet drinken.

De voordelen van water

Het drinken van water heeft vele voordelen. Zo heeft het lichaam water nodig om het lichaam te koelen en op de juiste temperatuur te houden, het helpt bij de stoelgang en spijsvertering en helpt bij de verbranding van vet. De lijst met voordelen is eigenlijk eindeloos, maar dit is ook wel te begrijpen als je weet dat je lichaam voor 70%(!) uit water bestaat. Water word voor vele processen in het lichaam gebruikt als transport middel (denk maar eens na hoe we afvalstoffen uit ons lichaam verwijderen)

Lees de rest van dit artikel »

Het is geen toeval dat een walnoot lijkt op je hersenen. Noten zijn goed voor de hersenen, want wist je dat de hersenen voor wel 60% uit vet bestaan? En raad eens waar noten vooral uit staan? Juist gezonde omega-3 en omega-6 vetten die onmisbaar zijn voor je lichaam.

Er zijn veel mensen die een tekort aan vooral omega-3 vetten hebben,  terwijl ze een grote hoeveelheid aan ongezonde vetten tot zich nemen met allerlei gezondheidskwesties als gevol.

Lees de rest van dit artikel »